Les enjeux de l’approvisionnement alimentaire en Ile-de-France ont fait l’objet d’un rapport, rendu public ce 13 mars à Paris par le Conseil économique, social et environnemental régional (Ceser). L’un de ses objectifs consiste à rétablir le lien entre le producteur local et le consommateur francilien.
La fragilité de l’activité agricole francilienne ne se voit pas à l’œil nu. Avec 572.000 hectares, les terres agricoles couvrent un peu moins de la moitié du territoire francilien. Ce qui est loin d’être négligeable pour une région aussi fortement urbanisée. Pour autant, la production n’est pas du tout en mesure de nourrir la région la plus peuplée de l’Hexagone avec 12 millions de personnes (19% de la population française).
