La Ferme de Bissy, située sur la commune de Bonnelles, exploite depuis très longtemps un élevage bovin pour la production de lait. En 1994, le cheptel s’élevait déjà à 260 vaches. Aujourd’hui la ferme compte plus de 400 vaches et envisage encore de s’agrandir en passant à plus de 500 vaches. ©JP Moulin…
C’est ce que propose Jean Baptiste Galloo, éleveur à la ferme aux 4 étoiles à Auffargis, en investissant directement dans son exploitation de vaches laitières et allaitantes. Un investissement solidaire Pour pouvoir emprunter auprès d’une banque, il aurait besoin d’apporter la preuve de son asservissement au système que nous appelerons “Mondialisation” en brandissant par exemple…